Jajanan Pasar Apam Dari Singkong

Share:
Apam dari singkong ini bisa dijadikan menu untuk berjualan atau hanya dinikmati sendiri, baik untuk semua anggota keluargam maupun untuk arisan.

Bahan- bahan:

  1. 200 gram Singkong rebus 
  2. 400 ml air
  3. 100 gram Tepung beras
  4. 100 gram Tepung gandum
  5. 150 gram Gula pasir
  6. 1 sendok makan permifan/ yeast


Cara Memasak:

  • Masukkan singkong, air dan gula pasir ke dalam penghancur makanan atau blender.
  • Kalau sudah hancur masukkan tepung dan yeast, blender lagi sampai semua bahan menyatu.
  • Masukkan adonan dalam tempat dan tutup pakai kain atau plastik, biarkan selama 15 menit.
  • Buka adonan kalau sudah 15 menit, tampak adonan agak mengembang
  • Siapkan cetakan kecil, sapu cetakan dengan minyak goreng, agar waktu memisahkan kue di dalam cetakan mudah nanti.
  • Masukkan adonan dalam cetakan, kalau sudah semua, diamkan sebentar sampai adonan dalam cetakan agak mengembang
  • Kalau sudah mengembang, segera masukkan dalam kukusan yang sudah mendidih.
  • Kukus selama 20 menit, angkat kalau sudah masak.
  • Segera keluarkan dari cetakan selagi panas.

Hidangkan kue apamnya.

Tidak ada komentar