Minuman Bubble Tea Tarik

Selamat pagi ibu- ibu, bagaimana kabarnya?
Hari in, saya mau membuat resep minuman bubble tea tarik yg lagi Hits, diberi toping makanan ringan bulat- bulat yang disebut bubble.
Simak ya, resepnya?

Bahan- bahan:

  1. 30 ml air untuk tahap awal
  2. 30 ml air untuk tahap akhir
  3. 2 Sendok Makan gula pasir
  4. 6 Sendok makan tapioka
  5. 28 gram Chocolatos 
  6. 2 sendok makan gula merah
  7. Es batu
  8. kayu manis secukupnya
  9. 500 ml air


Cara Membuat:

  • Jarangkan air 30 ml dan gula pasir sampai mendidih, sesudah gula larut lalu masukkan tapioka dan bubuk chocolatos, kacau sampai kental, kalis, lalu angkat, kacau lagi sampai adonan sejuk.
  • Bulatkan adonan dengan ujung jari, kecil- kecil, masukkan bulatan (bubble) di dalam tepung tapioka, supaya tidak melekat satu sama lain.
  • Rebus ke dalam air mendidih selama 30 menit tambahkan kayu manis (tanpa tutup) kemudian matikan api dan tutup selama 30 menit.
  • Angkat bubble dan saring, kemudian cuci dengan air bersih sampai lendir hilang.

  • Rebus lagi bubble dengan 30 ml air tahap akhir dengan gula merah untuk sirup brown sugar nya selama 2-5 menit kemudian angkat
  • Masukkan teh tarik dalam gelas, lalu tuang air panas, kacau sampai berbuih, lalu campurkan susu krimer sesuai selera sampai teh pekat
  • Tuangkan bubble ke gelas, es batu, dan campuran teh tarik tadi.

Bubble Teh Tarik siap diminum.

Posting Komentar

0 Komentar