Makanan Berenergi Tinggi, Jangan Remehkan Kue Lepat Jagung

Share:
Makanan tradisional Lepat Jagung ini rasanya lezat, selain itu sangat baik untuk badan kita. Karena bahannya menggunakan Ubi kayu dan jagung manis adalah kedua- duanya sangat baik untuk menambah tenaga  karena mengandung kalori tinggi, Karbohidrat, dan Serat.Walau kue ini kue ala kampung tapi justru sangat baik untuk tubuh kita kan?


Bahan- bahan:

  1. 3 tongkol jagung manis
  2. 200 gram ubi kayu (singkong)
  3. 2 sendok makan tepung maizena
  4. 1/2 sendok makan garam
  5. 150 gram gula pasir
  6. 100 ml santan kelapa


Cara Membuatnya:

  • Parut kasar ubi kayu, serut jagung manis. Masukkan kedua bahan ini dalam baskom
  • Campurkan tepung maizena, garam, serbuk vanilla gula pasir dan santan kelapa.
  • Gaul semua bahan sampai rata
  • kalau sudah rata, bungkus dalam daun jagung, lipat seperti membuat kue nagasari.
  • Tapi sebelum itu daun jagung dicuci bersih ya?
  • Kukus lepat yang sudah dibungkus. Angkat kalau sudah masak.

Selamat mencoba.

Tidak ada komentar