Telur Asin Berbumbu

Makan nasi akan terasa nikmat kalau berlauk telur asin. Telur asin selalu ada dihidangkan di warung- warung nasi. Telur asin pun banyak dijual di toko- toko, jadi kalau ingin memakannya tinggal beli saja.

Namun jika ingin menghemat keuangan rumah tangga, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Salah satu resep ini adalah telur asin berbumbu dengan rasa yang unik, karena di dalam telur terasa bumbu bawangnya.
Bahan- bahan:

  1. 500 gram telur ayam
  2. 200 gram garam
  3. 500 ml air
  4. 3 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 50 gram cabai rawit.

Cara Membuatnya:

  • Masak air bersama garam. Kalau sudah mendidih, angkat dan biarkan sampai sejuk.
  • Cincang bawang putih.
  • Iris tipis bawang merah.
  • Potong halus cabai.
  • Masukkan, bawang, cabai yang sudah dihaluskan ke dalam toples.
  • Bersihkan telur, kemudian satukan dalam toples.
  • Masukkan air yang sudah sejuk ke dalam toples yang sudah berisi telur, bawang dan cabai.
  • Biarkan selama 10 atau 15 hari.
  • Rebus telur kalau sudah 10 atau 15 hari.


Hidangkan telur lezat ini sebagai teman nasi.


Posting Komentar

0 Komentar