Cara Membuat Jeruk Buah- Buahan (Salak, Mangga, Pepaya, Bengkuang)

Share:
Jeruk buah adalah dalam bahasa Melayu, sedangkan bahasa Indonesianya biasanya disebut Asinan.
Ketika melihat banyak buah di pasar, timbul pikiran Saya untuk membuatnya jeruk buah untuk dinikmai bersama kawan- kawan di kantor. Tentu makin asyik sambil ngobrol dan bergurau sambil makan jeruk buah ini.
Bahan- bahan:

  1. Buah Salak
  2. Buah Mangga muda
  3. Buah Pepaya setengah masak
  4. Buah bengkuang
  5. Gula pasir 
  6. Garam


Cara Membuatnya:

  • Kupas semua buah dan bersihkan dengan air.
  • Buah buah yang berbiji kemudian iris tipis- tipis.
  • Beri gula pasir sesuai selera anda, kalau saya suka manis.
  • Tambahkan garam, agar terasa asin sedikit.
  • Gaul rata, kemudian biarkan selama 2 jam atau lebih sampai buah mengeluarkan air.
  • Kalau sudah berair barulah dimakan, karena rasa manis dan asinnya sudah meresap ke dalam buah.

Selamat menikmati.

Tidak ada komentar