Cara Membuat CornDog Makanan Yang Sering Tampil Di Mukbang

Makanan yang berasal dari Amerika ini biasanya berisi sosis yang dicucukan lidi yang sudah dilapisi dengan lapisan dari adonan tepung jagung atau tepung gandum dan kemudian digoreng.
Tapi kali ini saya memberi isinya dengan Keju Mozarella yang tak kalah sedapnya dari sosis daging. Untuk menambah rasa lezatnya, maka wajib menambahkannya saus tomat/cabai dengan mayonise.

Bahan- bahan:

  1. 150 gram Tepung gandum
  2. Keju Mozarella secukupnya
  3. 150 ml susu cair UHT
  4. 1/2 sendok teh garam
  5. 1/12 sendok makan gula pasir
  6. 1 sendok makan butter/ margarine
  7. 1 sendok teh pengembang roti (fermipan)
  8. Saos cabai
  9. Saos mayonise

Cara Memasaknya:

  • Potong- potong memanjang keju mozarella.
  • Satukan tepung gandum, pengembang roti, garam, gula dan susu cair.
  • Kacau hingga menyatu, kemudian masukkan butter
  • Adon hingga menjadi licin.
  • Tutup adonan dengan kain sampai mengembang kira- kira 15 sampai 20 menit.
  • Jika sudah mengembang, buka kain dan kacau lagi hingga adonan menjadi kaku.
  • Cucuk mayonise dengan lidi sate.
  • Balut keju mozarella dengan adonan.
  • Lumurkan keju yang sudah dibaluti adonan dengan tepung gandum.
  • Kepal-kepal hingga menjadi bantal guling.
  • Kalau sudah, celupkan ke dalam telur yang sudah dikacau.
  • Lumurkan lagi dengan tepung roti.
  • Goreng corn dog dengan api sedang dan minyak goreng yang banyak.
  • Jangan dibolak- balik corn dog, biarkan corndog mengapung sendiri.
  • Angkat kalau sudah masak, beri saos dan mayonise di atasnya.


Posting Komentar

0 Komentar