Croisant Singkong

Croissant ini makanan yang sama dengan roti dengan rasa garing asin.
Kali ini saya akan mengkreasikan croisant dengan Ubi kayu atau singkong.  Ternyata hasilnya tidak mengecewakan,  rasanya garing- garing empuk.
Bahan- bahan:


  1. 500 gr singkong
  2. 2 btr kuning telur
  3. 1 butir kuning telur untuk lapisan 
  4. 2 sdk margarine
  5. 150 gr keju parut
  6. 50 ml liter susu
  7. keju parutan secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

  • Kupas, bersihkan kemudian kukus singkong sampai masak
  • Buang serat akar singkong, kemudian hancurkan sampai benar- benar halus dengan tangan.
  • Campurkan kuning telur, margarine dan susu cair ke dalam singkong yang sudah halus.
  • Pipihkan adonan di atas kertas minyak yang terlebih dahulu disapu margarine.
  • Bentuk segitiga.
  • beri keju parut di atasnya, kemudian digulung.
  • taruh di atas loyang dengan dilapisi kertas minyak yang sudah disapukan margarine juga.
  • Sapukan kuning telur di atas croisant, taburkan keju parut di atasnya.
  • Panggang dalam oven sampai masak.
  • Croisant siap dihidangkan.
Supaya mudah membuatnya,  lihat Resep Croisant Singkong di bawah ini.
Selamat mencoba dan berkreasi. 

Posting Komentar

0 Komentar