Resepi Nasi Lemak Yang Lezat Lagi Hebat

Share:
Nasi lemak adalah nasi lezat dan dengan rasa yang khas sambal pedas, sehingga ketika kita memakannya maka dilain waktu kita ingin memakannya lagi.

Hidangan ini adalah perpaduan sempurna dari rasa: beras aromatik diresapi dengan santan dan daun pandan, dimakan dengan ikan bilis (teri) goreng 'ikan bilis' (ikan asin lokal) dan kacang tanah, telur, irisan mentimun, tomat dan 'sambal'.

Bahan- bahan:

  1. 300 gram beras
  2. 800 ml santan
  3. 50 gram ikan bilis (teri)
  4. 50 gram kacang tanah


Bahan sambal:

  1. 3 siung Bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 4 sudu makan cabai giling
  4. 2 sudu makan air asam jawa
  5. 1/2 sudu teh garam
  6. 1 sudu makan gula pasir


Bahan Ulam:

  1. Tomato
  2. Timun


Cara memasak:

  • Masa beras bersama saantan sampai masak
  • Goreng kacang tanah dan ikan bilis, goreng satu satu jangan dicampur
  • Buat bahan sambal, tumbuk semua dan tumis bersama cabai giling
  • Hidangkan bersama bahan ulam.


1 komentar:

  1. Wah mantep nih...terakhir makan ini di pesawat malaysia air pas penerbangan ke hanoi...ini toh resepnya...makasih ya dan izin share

    BalasHapus