Kue Lepat Ubi

Ini adalah kue tradisional Melayu turun temurun. Memuatnya senang dan bahan- bahannya pun sedikit.

Kue lepat adalah jenis makanan tradisional yang sering kita temui di toko- toko tradisional. Dengan rupa yang dibungkus dalam daun pisang menjdikan kue ini menjadi sangat khas rasanya. Lepat ini sebenarnya ada berbagai jenis, ada yang dibuat dari ubi, pisang bakn dari uah labu kuning.
kali ini kami membuat lepat yang terbuat dari bhan ubi kayu.
Begini cara membuatnya:

Berikut Bahan- bahannya:

  1. 400 gram ubi kayu yang sudah diparut
  2. 100 gram kelapa parut
  3. 150 gram gula merah
  4. daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat:
  • Satukan semua bahan, seperti ubi kayu yang sudah diparut, kelpa parut dan gul merah
  • Kacau semua bahan sampai benar- benar menyatu
  • bungkus bahan adonan tersebut dalam daun pisang
  • Kukus lepat selama 30 menit
  • Angkat bila sudah masak
Hidangkan..

Posting Komentar

0 Komentar