Sekarang susah untuk mendapatkan Mie sagu, karena jarang diproduksi secara besar- besaran, walau begitu anda dapat membuatnya sendiri di rumah.
Adapun bahan- bahannya:
- 300 gram tepung sagu yang dibagi menjadi dua: 250 gram dan 50 gram
- 1/2 gelas air
- 1 sudu makan garam
- 1 sudu makan minyak sayur
Cara membuatnya
- Rebus 50 gram mie sagu agak setengah masak
- Gaulkan mie sagu yang setengah masak ke dalam tepung sagu yang 250 gram
- Adon sampai licin
- Pipihkan sampai menjadi tipis
- Potong persegi empat, ukuran sesuai selera. Kalau mau mie yang panjang, makan lebarkan ukurannya
- Iris tipis- tipis
- Kemudian rebus irisan ke dalam air mendidih yang terlebih dahulu diberi minyak sayur.
0 Komentar