Rujak Buah Khas Kalimantan Barat

Musim panas begini memang sedap kalau makan rujak buah- buahan. Selain itu buah- buahan boleh menolong supaya badan menjadi sehat dalam waktu yang lama. Buah-buahan bisa dijadikan makanan yang berguna untuk kita karena merupakan sumber bahan alami dari vitamin dan mineral yang diperlukan untuk membantu fungsi badan kita. Kandungan serat dalam buah pada buah juga dapat menolong dan mengoptimalkan fungsi pencernaan. Buah bisa dijadikan sebagai makanan diet yang menyehatkan terutama untuk yang tidak mau menjadi gemuk.

Langsung saja kita menyiapkan baha- bahannya:


  1. Buah- buahan, terserah anda, disini kami ada mentimun, bengkuang dan nenas, klau mau tambah buah jambu, ubi jalar silakan
  2. Udang kering
  3. Kacang tanah yang sudah digoreng
  4. Air asam jawa
  5. Cabai
  6. Gula merah
  7. Garam


Cara membuatnya:


  • Bersihkan semua buah, lalu dikupas, yang tidak perlu dikupas jangan dikupas
  • Hiris tipis- tipis buahnya
  • Haluskan udang kering dengan belender


Bahan- bahan yang ditumbuk:


  • Kacang tanah goreng
  • Garam
  • cabai
  • gaulkan semua bahan yang ditumbuk bersama asam jawa
  • Kacau sampai mengentalCurahkan bahan yang ditumbuk ke dalam buah yang telah dihiris tipis tadi, kacau sampai menjadi satu.
  • Taburi rujak dengan udang kering yang halus.

Sajikan..
 

Posting Komentar

0 Komentar