Mie Goreng Kwetiau Cangkuk Manis

Kwetiau adalah sejenis mie yang dibuat dari beras, bentuknya agak besar dari mie biasanya. Kwetiaw banyak digunakan menjadi bahan makanan, diantaranya adalah mie goreng.
Karena mie kwitiau tidak asing lagi bagi masyarakat Borneo, maka itu kami akan menampilkan masakan Mie Goreng Kwetiau.


Bahan- bahan diperlukan:
  1. 500 gram mie Kwetiau
  2. 1 ikat cangkuk manis
  3. 200 gram daging ayam dicincang dadu
  4. 150 gram kecambah
  5. 4 sudu makan kicap manis
  6. 4 sudu makan minyak sayur
  7. garam secukupnya
  8. penyedap rasa secukupnya
Cara memasak:
  • Cuci cangkuk manis, ambil daunnya saja
  • Siapkan kuali diatas kompor, hidupkan api
  • Masukkan bawang putih, tumis sampai kuning dan mengeluarkan bau
  • Masukkan ayam cincang, tumis sampai masak
  • Masukkan Cangkuk manis dan kecambah, tumis sampai layu
  • Masukkan Kwetiau
  • Masukkan garamm dan penyedap rasa
  • Terakhir masukkan kicap
  • Kacau sampai mie goreng Kwetiau masak

Selamat Mencoba

Posting Komentar

0 Komentar