Kripik Kulat

Kali ini kami akan menampilkan makanan klasik dari Borneo. Kripik ini hampir jarang dijumpai lagi, mungkin karena orang sudah melupakannya karena sekarang sudah banyaknya jenis makanan. Padahal kripik ini rasanya sedap dan rangup atau garing.


Baiklah kita langsung saja dengan bahan- bahan untuk membuat kripik ini;
  1. 200 gram tepung gandum
  2. 20 gram mentega cair
  3. Air secukupnya
  4. Gula pasir 20 gram

Cara membuatnya:

  • Adon bahan bahan dengan mencampurkan tepung, mentega cair dan air
  • Adon sampai kalis
  • Bentuk adon tipis- tipis, kemudian pegang bagian tengahnya dan plintir hingg membentuk kulat atau jamur kuping
  • Goreng kulat sampai bewarna kning kecoklatan
  • Angkat
  • Sementara itu sangrai gula pasir
  • Beri air secukupnya sampai gula agak mencair
  • Masukkan kulat yang sudah digoreng tadi
  • Kacau- kacau sampai kulat berlapis gula
  • Segera angkat.
  • Kripik kulat siap.
Untuk lebih mudah, sila lihat video di bawah ini:
Selamat mencoba..

Posting Komentar

0 Komentar