Resep Kue Lupis

Resep dan cara membuat lupis cara membuat lupis ketan
Kuih Lupis
Kue tradisional lupis ini mudah dibuat dengan bahan yang ringkas, hanya saja banyak orang yang kesulitan untuk membungkusnya. Tapi kalau anda mau belajar, semua dapat diatasi dengan mudah.

Bahan- bahan:

  1. 500 gram beras pulut
  2. 1 liter air
  3. 1 sudu makan kapur sirih
Bahan kuah:
  1. Air secukupnya
  2. 300 gram gula merah
  3. 1 lembar daun pandan

Bahan pembungkus:
  1. Daun pisang
  2. Cucuk gigi
Cara memasak
  • Cuci beras pulut
  • Campurkan air, beras pulut dan kapur sirih, kaua sampai kapurnya melarut
  • Diamkan selama 5 menit
  • Saring beras pulut buang airnya
  • Bungkus beras pulut dalam daun pisang dengan bentuk segitiga. Caranya lihat dalam video
  • Rebus beras pulut yang sudah dibungkus sampai masak
Cara membuat kuah

  • Siapkan panci
  • Masukkan air, gula merah dan daun pandan
  • Masak sampai gula mendidih
  • Angkat. dan segera masukkan gula tersebut dalam mangkuk
  • Masukkan kelapa parit dalam gula tersebut.
Lupis dapat dihidangkan dengan berkuah air gula yang diberi kelapa parut tadi. Selamat mencoba..

Posting Komentar

0 Komentar