Cara membuat Roti Burger (Homemade)

Banyak orang yang belum tahu cara membuat roti burger, asal kita tahu resep dasar resepi roti burger, maka kita akan tahu cara mengolahnya sendiri di rumah.
Berikut cara membuatnya.
Bahan roti burger :
  1. 400 gram Tepung gandum | 400 gr Wheat Flour
  2. 150 gr mentega cair | 150 gr Melted butter
  3. 1 biji telur | 1 egg
  4. 5 gr yis Permifan | 5 gr yeast
  5. 1 1/2 sdm gula pasir | 1 1/2 tablespoon sugar
  6. 1 sdm garam | 1 tablespoon salt
  7. 2 sdm susu bubuk | 2 tablespoon milk powder
  8. 1/2 sdm baking powder | 1/2 tablespoon baking soda
  9. Air es secukupnya | Ice water to taste
Berikut cara membuatnya:
  • Satukan semua bahan tepung gandum, mentega, telur, permifan, gula pasir, garam, susu bubuk, baking powder, kacau hingga semua merata.
  • Kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit untuk membentuk adonan sampai kalis.
  • Tutup adonan apabila sudah kalis dengan plastik atau kain. 
  • Biarkan beberapa menit 
  • Bulat- bulatkan adonan dan letakkan dalam loyang.
  • Tutup dengan kain biarkan mengembang.
  • Sapukan campuran kuning telur dan taburkan biji wijan di atas roti
  • Bakar dalam oven.

Posting Komentar

0 Komentar