Roti Sarang Lebah

Cara membuat ROTI SARANG LEBAH.
Bahan- bahan:
  1. 1 biji telur
  2. 1@2 ketul ais
  3. Air sejuk dari peti ais
  4. # jadikan 300ml
  5. 1 sudu kfc garam
  6. 3 sudu mkn gula
  7. 2 sudu mkn susu tepung
  8. 3 sudu mkn butter
  9. 2 sudu mkn water roux
  10. 500 grm tepung roti
  11. 1 sudu kecil bread improver
  12. 1 peket yis mauripan

Cara membuat:

  • Satukan semua bahan dan masukkan dalam bread maker, biarkan mesin bekerja tunggu sampai bunyi.
  • Selesailah proses menguli...
  • Kalau uli tangan, masukkan semua bahan kecuali air, buat satu ruang kosong di tengah- tengah bekas & masukkan air sedikit- sedikit,  uli hingga elestik.
  • Loyang diusap dengan minyak.
  • Bulat- bulatkan adonan, ikutlah nak letak berape biji roti tengok pada saiz loyang anda.
  • Tunggu hingga mengembang.
  • Spray permukaan roti dengan bancuhan air susu cair atau susu tepung.
  • Taburkn apa saja aksesori ikut suka.
  • Bakar selama 20 minit gunakan api atas dan bawah.
  • Suhu oven bergantung pada kepanasan oven masing- masing ya?
  • Bakar lagi dalam 15 minit gunakan api bawah sahaja.
  • Bila roti dah masak secukupnye, keluarkan dari oven & sapu permukaan roti dgn marjerin.
  • Letak di atas redai supaya roti di bahagian bawah kering.


Posting Komentar

0 Komentar