Resep Serondeng Udang

Serondeng ini sedap dimakan bersama nasi putih, nasi lemak atau ketupat lemak

Bahan- bahan:

  1. Udang 1/2 kg
  2. Kelapa Parut 1/4 kg
  3. 3 Siung bawang putih
  4. 4 Siung bawang merah
  5. Cabai kering 4 biji
  6. minyak untuk menumis.
Cara memasak:
  • Sangrai kelapa parut sampai bewarna kecoklatan, kemudian dihaluskan
  • Blender bawang merah, bawang putih, cabai kering masukkan minyak goreng.
  • Panaskan kuali, masukkan bumbu. Tidak usah diberi minyak makan, karena sewaktu memblendernya sudah memakai minyak.
  • Setelah bumbu mengeluarkan bau, masukkan udang, kemudia kelapa sangrai, tumis samai mengering.
  • Siap dihidangkan.

Posting Komentar

0 Komentar