Resep Risoles Mayonise

Bahan kulit :

  1. 1/4kg tepung terigu
  2. 2 butir telur
  3. 1 sachet susu cair
  4. Garam
  5. Gula

Bahan isi :

  1. 1/2 bungkus Kornet / ham 
  2. 1 bungkus Keju
  3. 3 Telur rebus
  4. 1/4 Mayonise

Bahan luar :
Bahan ini digunakan untuk menempelkan pada kulit risoles

  1. 1 telur
  2. 1/4 tepung roti
  3. Minyak goreng

Cara membuat :
Campur semua bahan kulit sampai encer jangan terlalu kental, kalau terlalu kental teksturnya akan tebal dan susah digulung. (Kalau sudah jadi taruh di tempat lain)

Cara membuat Bahan isi:

  • Potong memanjang kornet 
  • Potong panjang keju
  • Potong jadi 6 bagian telur rebus.
  • Panaskan teflon masukan bahan kulit yg sudah encer, tipis saja. 
  • Kalau sudah jadi berbentuk lingkaran masukan kornet, keju, telur, mayonise. Gulung lingkaran tersebut dengan bentuk seperti bantal memanjang lakukan sampai bahan habis.
  • Masukan gulungan risoles ke dalam telur yg dikocok 
  • Setelah masukan ke tepung panir 
  • Tiriskan dan siap untuk digoreng. Selesai

Posting Komentar

0 Komentar