Kue Kering Dahlia

Bahan- bahan
  1. Tepung gandum 500 gram
  2. Telur 2 butir
  3. Gula halus 300 gram
  4. Mentega 200 gram
  5. Vanilla essense 1 sendok makan
  6. Pewarna makanan warna kuning tua
  7. Pewarna makanan warna merah

Cara Memasak
  • Campurkan gula dan mentega dalam satu tempat, lalu mix sampai menjadi kembang dan bewarna keputihan
  • Masukkan vanilla, pewarna kuning tua (untuk menambah warna kuning pada adonan) mix kembali dengan kecepatan lambat
  • Bila sudah menyatu, masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Kacau dengan sputala.
  • Kalau adonan bertambah keras, kacau adonan dengan tangan saja.
  • Sisihkan adonan sedikit dengan memberi pewarna warna merah untuk membuat putik bunga.
  • Lakukan menggumpal- gumpalkan adonan sampai menjadi seperti tanah liat, supaya bisa dibentuk menjadi bunga dahlia.
  • Siapkan mencetak dengan memicik adonan dari dalam cetakan ke loyang.
  • Beri putik bewarna merah.
  • Untuk lebih jelasnya sila lihat video membuat kue kering dahlia di bawah.
  • Cetak dalam loyang.
  • Bakar dalam suhu api sedang

Posting Komentar

0 Komentar