Udang Goreng Tepung

Dengan paduan Tepung gandum, tepung maizena dan tepung kanji, kami mengadon tepung tersebut tanpa menggunakan air, diberi bumbu lada putih dan bawang putih, sajian Udang Goreng Tepung ini menjadi sangat sedap pabila di makan selagi masih hangat, lebih terasa renyah dan garing.

Bahan- bahan:
  1. Udang besar ukuran 2 jari sebanyak 20 ekor
  2. Tepung gandum 12 sendok makan
  3. Tepung kanji 2 sendok makan
  4. Tepung maizena 2 sendok makan
  5. Lada putih dihaluskan
  6. Bawang putih dihaluskan
  7. 1 butir telur diambil putihnya saja.
Cara- cara:
  • Udang dikupas kulir, kemudian badannya dibelah
  • Masukkan putih telur dan bawang putih pada udang yang telah dibelah tadi, biarkan beberapa menit biar bumbu meresap.
  • Tepung gandum, tepung kanji, tepung maizena disatukan, masukkan lada putih
  • Masukkan Udang dalam tepung.
  • Goreng dengan api panas.

Posting Komentar

0 Komentar