Resepi Kerabu Pucuk Paku

Bahan- bahan:
  1. 2 ikat pucuk paku (disiang tapi ambil bahagian yg muda sahaja kemudian celur seketika dalam air yg di didihkan), bubuh sikit garam dalam air rebusan.
  2. Sebiji buah kelapa yang agak kecil, dikopek bagian kulit hitamnya (diparut)
Bahan- bahan yang tumbuk halus:
  1. 5 biji cili merah
  2. 1 biji bawang besar( size besar ye)
  3. Satu sudu makan belacan yg digoreng terlebih dahulu
  4. Satu sudu makan udang kering
Bahan- bahan lain:
  1. Garam
  2. Gula
  3. Perahan limau kasturi( dalam 6-7biji)
Cara- cara:

Bahan- bahan yang dah tumbuk dicampurkan dengan bahan- bahan asas dan bahan- bahan perasa.Gaul rata. Siap dihidangkan.

Posting Komentar

0 Komentar