Resep Roll Cake

Adonan terbagi 2, yaitu:
1. Adonan Membuat Motif Gambar
Bahan- bahan
  1. Putih telur 2 butir
  2. Gula 20 gram
  3. Tepung gandum 20 gram
  4. Tepung maizena 20 gram
Cara- cara:
  • Buat terlebih dulu gambar/ motifnya
  • Mix putih telor bersama gula sampai putih, lalu masukkan tepung gandum dan maizena, aduk sampai rata.
  • Beri warna, masukkan ke pipping bag, semprotkan berbentuk gambar (sesuai selera)
  • Diatas loyang yang dialasi kertas roti, dioles margarin
  • Masukkan dalam oven bersuhu 160 selama 5 menit.
2. Adonan cake
Bahan- bahan:
  1. Kuning telur 5 butir
  2. Putih telur 3 butir
  3. Gula pasir 100 gram
  4. 1 sendok teh SP (bahan pelembut kue)
  5. Tepung gandum 120 gram
  6. Tepung maizena 30 gram
  7. Minyak sawit 100 ml
  8. Susu tepung 3 sendok makan
Cara membuat adonan cake
  • Mix kuning telor dan putih telor bersama gula pasir, SP, lalu masukkan 3 sendok makan susu bubuk, tepung gandum, tepung maezena, lalu tuangi dengan minyak atau margarin.
  • Tuangkan adonan cake keatas gambar tadi, ketuk- ketuk supaya tidak ada udara di dalam
  • Masukkan dalam oven dengan suhu 175 selama 20 menit.
  • Bila sudah masak, angkat.
  • Beri olesin selai sesuai selera
  • Gulung dan rapihkan agar lebih menarik.
Roll cake siap untuk anda dihidangkan.

Posting Komentar

0 Komentar