Resep Membuat Es Krim Sendiri

Resep membuat es krim sendiri yang lezat dan nikmat.
Bahan- bahan:
  1. 4 gelas susu cair
  2. 2 kaleng susu kental manis putih
  3. 2 sendok makan tepung maizena
  4. 2 sendok makan gula pasir
  5. 2 butir putih telur
  6. 1 sendok teh vanili
Cara Membuat :
  • Gula pasir, putih telur dan vanila dimasukkan dalam baskom besar, lalu di mix sampai bewarna putih
  • Susu cair dan susu kental dipanaskan di atas api kecil, terus dikacau.
  • Beri air tepung maizena untuk mencairkannya, agar tidak berketul- ketul, kemudian masukkan dalah  adonan susu. Dikacau hingga merata.
  • Masak kedua adonan, yaitu, adonan susu dan  
  • Kemudian cairkan tepung maizena dan campurkan dengan adonan diatas.
  • Setelah itu sambil tetap mengaduk, angkat adonan dari atas api, campurkan dengan gula, putih telur dan vanili, lalu aduk terus sampai adonan berwarna putih.
  • Rebus adonan sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih.
  • Angkat adonan dari atas api sambil terus diaduk hingga dingin agar adonan tidak menggumpal. Setelah dingin kemudian masukkan ke dalam freezer.

Posting Komentar

0 Komentar