Resep Cake Pisang Coklat

Resep cara memasak Cake Pisang Coklat.
Siapkan Loyang ukuran 8 inci
Bahan terbagi menjadi 4 macam, antara lain:
Bahan A
  1. 3/4 Gelas margarin 
  2. 1 Gelas gula kastor
  3. 2 biji telur
Bahan B
  1. 1 1/4 gelas pisang - dihancurkan
  2. 1 sendok teh esen vanilla
Bahan C
  1. 2 gelas tepung gandum
  2. 3/4 gelas serbuk coklat
  3. 1 1/2 sendok teh baking powder
  4. 1 sendok teh baking soda
  5. Sedikit garam
Bahan D
3/4 gelas butter milk (campurkan 1 sendok besar cuka atau jus orange kedalam 3/4 gelas susu segar)

Cara membuatnya:
  • Panaskan oven 180'C
  • Mix Margarin, gula dan telur hingga kembang.
  • Masukkan pula bahan B yakni pisang lecek dan esen vanilla.
  • Masukkan Bahan C dengan 3 lapis di selang- seling dengan butter milk.
  • Selanjutnya tuang adonan cake ke dalam loyang yang telah di sapu margarine dan bakar selama 40 menit atau sehingga masak.
  • Apabila cake dingin, bolehlah di hias dengan coklat yang telah dicairkan atau sedap juga tanpa topping.
Ganache Simple

Bahan- Bahan:
  1. 150gm cooking chocolate
  2. 1/4 gelas susu cair
  3. 1 gelas besar minyak (sayuran/masak)
Cara- cara:
  • Panaskan susu (dengan cara double boiler) + cooking choc yang dipotong kecil.
  • Padamkan api dan kacau hingga choc cair.
  • Masukkan minyak dan kacau.
  • Biarkan seketika baru dicurah atas cake.

Posting Komentar

0 Komentar