Resep Cake Pisang Coklat

Resep cara memasak Cake Pisang Coklat.
Siapkan Loyang ukuran 8 inci
Bahan terbagi menjadi 4 macam, antara lain:
Bahan A

1. 3/4 Gelas margarin 
2. 1 Gelas gula kastor
3. 2 biji telur

Bahan B

1. 1 1/4 gelas pisang - dihancurkan
2. 1 sendok teh esen vanilla

Bahan C

1. 2 gelas tepung gandum
2. 3/4 gelas serbuk coklat
3. 1 1/2 sendok teh baking powder
4. 1 sendok teh baking soda
5. Sedikit garam

Bahan D
3/4 gelas butter milk (campurkan 1 sendok besar cuka atau jus orange kedalam 3/4 gelas susu segar)

Cara membuatnya:

• Panaskan oven 180'C
• Mix Margarin, gula dan telur hingga kembang.
• Masukkan pula bahan B yakni pisang lecek dan esen vanilla.
• Masukkan Bahan C dengan 3 lapis di selang- seling dengan butter milk.
• Selanjutnya tuang adonan cake ke dalam loyang yang telah di sapu margarine dan bakar selama 40 menit atau sehingga masak.
• Apabila cake dingin, bolehlah di hias dengan coklat yang telah dicairkan atau sedap juga tanpa topping.

Ganache Simple

Bahan- Bahan:

1. 150gm cooking chocolate
2. 1/4 gelas susu cair
3. 1 gelas besar minyak (sayuran/masak)

Cara- cara:

• Panaskan susu (dengan cara double boiler) + cooking choc yang dipotong kecil.
• Padamkan api dan kacau hingga choc cair.
• Masukkan minyak dan kacau.
• Biarkan seketika baru dicurah atas cake.