Resep Agar- agar Kering

Bahan-bahan:
  1. 60 gram agar-agar bertali
  2. 1300 mili liter air
  3. 150 gram gula batu dihaluskan
  4. 1200 gram gula pasir
  5. Pewarna makanan (merah, oren, purple dan kuning)

Cara-cara:
  • Pertama- tama cuci dahulu agar-agar dan direndam sebentar sehingga menjadi lunak. Saring dan airnya dibuang.
  • Hidupkan api. Masukkan air dalam periuk dan masukkan agar-agar. Masak sehingga agar-agar hancur dan menyatu. Pastikan agar-agar benar-benar hancur.
  • Masukkan gula batu dan gula. Kacau rata. masak sehingga gula batu hancur. Angkat dan dibagi menjadi beberapa bahagian mengikut warna pilihan.
  • Sejuk dan dan biarkan agar- agar mengeras, habis itu baru dipotong mengikut bentuk pilihan anda. Anda boleh mengguna cetakan untuk mendapatkan bentuk bentuk yang menarik.
  • Jemur ditempat yang panas sehingga ia benar-benar kering dan bergula. DiBalik-balik selalu supaya menjadi kering merata.

Posting Komentar

0 Komentar