Kue Lumpur Kentang Susu

Bahan- bahan:
  1. 250gram Kentang - Kukus, Haluskan - Dinginkan
  2. 150gram Tepung Terigu
  3. 150gram Gula Pasir
  4. 25gram Susu Bubuk
  5. 100gram Margarine - cairkan
  6. 300ml Susu Cair( saya pakai santan)
  7. 2butir Telur Utuh
  8. Vanili Bubuk/Vanili Pasta secukup nya

Taburan/Topping:

  • Kismis (saya pakai cocochip)
  • Kelapa Muda

Cara membuat:

  • Campur semua bahan kering jadi satu (Kentang, Tepung, Gula, Susu Bubuk)
  • Masukkan telur sambil terus diaduk/dikocok dengan kecepatan rendah saja
  • Masukkan susu cair, kocok lagi - terakhir masukkan margarine cair dan pasta vanili. Aduk rata - siap dicetak.
  • Cetak dengan cetakan kue lumpur atau cetakan pofertjess - pada saat setengah matang taburi dengan bahan taburan - tutup kembali cetakan diamkan sampai matang.

Posting Komentar

0 Komentar