Bolu Gulung Bermotif Gambar Kartun

Bahan- bahan Untuk Cake:

  1. 3 butir telur
  2. 120 gram gula pasir halus
  3. 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  4. 125 gram tepung terigu protein sedang
  5. 25 gram maizena
  6. 1/2 sendok teh baking powder
  7. 50 ml susu cair
  8. 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
  9. 50 gram margarin, dilelehkan
  10. 2 tetes pasta cokelat
  11. 4 tetes pewarna merah
  12. 2 tetes pewarna kuning tua
  13. 2 tetes pewarna biru
  14. 100 gram selai bluberi untuk olesan.

Cara membuat Adonan Motif Gambar:

  • Bahan I, Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Masukkan campuran margarin dan cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  • Ambil 25 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Ambil 25 gram adonan. Tambahkan pewarna merah. Aduk rata. Ambil 25 gram adonan. Tambahkan pewarna kuning. Aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna biru. Aduk rata.
  • Gambar bentuk karakter “flappy bird” dengan adonan berwarna di dalam loyang 25x30x3 cm yang telah dialas kertas roti. Kukus di atas api sedang 5 menit sampai matang. Angkat.
  • Tuang adonan biru di atas bolu bergambar
  • Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Angkat. Keluarkan dari loyang.
  • Bagi cake 2 bagian. Oleskan selai Gulung. Padatkan.

Posting Komentar

0 Komentar