Apam Olahan Tapai dan Tepung Beras

Salah satu kueh tradisional apam sangat mudah untuk dibuat. Kali ini kami menyajikan apam dari tepung beras dan tapai.

Bahan- bahan:

  • Tepung Beras 200 gram
  • Tapai ubi kayu/ singkong 200 gram
  • Tepung gandum 4 sendok makan
  • Gula merah dari kelapa 200 gram
  • Pengembang roti (fermipan) 2 sendok makan
  • Air 400 ml

Cara- cara:

  1. Tapai ubi dibuang tulangnya, kemudian blender bersama gula merah
  2. Tepung beras, tepung gandum, Fermipan di satukan, kemudian masukkan tapai yang sudah dibuat jus. Gaulkan masukkan air sedikit- demi sedikit. Kamau sudah kental agak cair segera masukkan dalam loyang yang sudah terlebih dahulu diusap dengan minyak makan.
  3. Kukus selama 45 menit

Posting Komentar

0 Komentar