Cara Memasak PACERI NANAS

Siapkan Nanas 1 buah yang telah dihiris dadu.

Bumbu- bumbu:
1/4 sendok teh Ketumbar
8 buah Cabai Kering
Sedikit Jintan
Serai
3 Siung Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
Halia seruas Jari
Kunyit Seruas Jari

Kelapa Parut 4 Ons disangrai sampai kecoklatan
Santai 1 Mangkuk Standard

Gula sucukupnya
Garam secukupnya
Penyedap Rasa secukupnya
Minyak goreng

Cara memasak:
Ketumbar, serai, jintan, caba kering, kunyit, halia/ jahe, bawang putih dan bawang merah dihaluskan.
Kelapa parut disangrai sampai warna coklat, kemudian dihaluskan.

Video Demo Masak PACRI NANAS
Mulai untuk memasak dengan menyiapkan kuali di atas kompor, masukan minyak goreng, bumbu- bumbu beserta kelapa parut yang telah dihaluskan ditumis, begitu aroma tercium masukan nenas, kemudian santan, aduk sampai kuah agak mengering, angkat untuk dihidangkan.

Posting Komentar

0 Komentar